L'élevage HEREFORD du Morbihan

 

Cet élevage est constitué de 3 ateliers différents :

· La première production est un troupeau de 40 vaches allaitantes pour la reproduction avec 3 mâles d'origines différentes.

· Une production laitière composée de 20 vaches de races normandes.

· Un atelier d'engraissement constitué de mâles de tous âges, hereford et des veaux issus de l'atelier lait, ainsi que des croisements de mâles Hereford sur des génisses normandes.

 

Qualités de la race Hereford vues par M. Deslandes.

Cette race a particulièrement plu à M. Deslandes pour son calme, ce qui facilite les problèmes de contention c'est aussi pour la facilité de conduite du troupeau, mais aussi au niveau des charges opérationnelles (frais de véto). Les vaches Hereford sont en plein air intégral, ce qui évite de construire un bâtiment aux normes qui s'imposent aujourd'hui.

M. Deslandes définit cette race comme une race rustique.

 

Résultats de la race Hereford chez M. Deslandes.

Les vêlages s'effectuent en hiver. 90% des vaches vêlent sur 2 mois en commençant environ le 15 décembre, le reste dans les mois suivants.

Au niveau croissance (élevage contrôle par Bovin Croissance 56)

La première pesée s'effectue aux alentours des 4 mois après la naissance.

· La moyenne est de 848 grammes de GMQ pour les femelles, cela pouvant atteindre 1150 grammes par jour pour certaines femelles.

· La moyenne est de 938 grammes de GMQ pour les mâles et certains mâles peuvent atteindre 1450 grammes.

La deuxième pesée s'effectue environ 2 mois après la première.

· La moyenne est de 1025 grammes de GMQ pour les femelles avec un optimum de 1480 grammes par jour pour quelques femelles.

· La moyenne est de 1170 grammes de GMQ pour les mâles en obtenant un maximum de 1410 grammes pour certains mâles.

Au niveau viande :

En taurillons de race Hereford, les poids en viande se trouvent dans une fourchette allant de 350 à 400 kg de carcasse.

La carcasse est généralement classée en "R".

Au niveau sélection :

M. Deslandes attache une très grande importance à la sélection.

Les critères de sélection de M. Deslandes :

· Le comportement.

· La facilité de vêlage, car 99 % des vêlages se font sans aide.

· Les ascendants.

· La conformation.

Pour augmenter ces critères, M. Deslandes s'est approprié des taureaux issus du Canada, d'Irlande et aussi de France.

 

Photos de l'élevage

 

 

 

 

Cette photo montre un taureau reproducteur qui fut présenté au salon de l'agriculture 2001, et une vache après son premier vêlage.

 

 

 

 

 

 

 

Cette vache était présente au salon de l'agriculture 2001. Elle affichait un poids de 673 kg après son premier vêlage avec son veau au pis.

 

 

 

 

 

 

 

Vache de 6 ans.

 

 

 

 

 

 

 

Taureau reproducteur, vendu à M. Baudin, pesant 820 kg à 28 mois.

 

 

 

 

 

 

 

Génisse pour la reproduction de troupeau, âgée de 2 ans.

 

 

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez nous joindre par courrier, par téléphone ou par internet :

 

DESLANDES Jean Paul

 

 

La Ville André

 

 

56490 MENEAC

 

 

Tel : 02 97 93 33 66

 

 

email : jp-deslandes@wanadoo.fr

 

 

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Voir l'article de la France Agricole du 11 Août 2000